Care amiche,
spesso molte di voi evitano di consumare pasta e pane a cena per paura di ingrassare. Alcune ricerche effettuate da eminenti nutrizionisti hanno rivelato che non è proprio così.
L’aumento del peso non dipende dal momento della giornata in cui si consumano i carboidrati ma dalla quantità assunta, indipendentemente dall’ora.
Ciò significa che le porzioni devono essere proporzionate a fisico, età e all’attività fisica svolta da ciascuno.
I carboidrati, inoltre, non vanno dimenticati dalla dieta perché essi sono elementi di fondamentale importanza per il nostro organismo, in quanto ricchi di nutrienti che danno energia al corpo. Si è anche visto che i carboidrati migliorano il riposo notturno perché stimolano la produzione di serotonina, nota come la molecola del buonumore.
Consigliabile, però, non consumare troppo tardi la cena per non coricarsi a digestione ancora in corso. Quindi, si ai carboidrati anche sulle tavole serali sotto forma di pasta, pane e riso, ma in quantità corrette a seconda delle proprie caratteristiche fisiche e del proprio stile di vita.